| 型号：食品级 | 品牌：英轩 | 含量：99（％） ％ |
| 有效物质含量：99（％） ％ | 产品规格：25*1 | 执行标准：国标 |
| 主要用途：酸度调节剂 | CAS：有 | 名称：无水柠檬酸 |
无水柠檬酸 简介
无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
