型号:食品级 | 含量:99(%) % | 产品规格:25*1 |
有效物质含量:99(%) % | 执行标准:国标 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:有 | 名称:甜菊糖 |
甜菊糖甙 又名甜菊糖 简介
甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品中。广义上讲, 凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前,甜菊糖主要应用于饮料、**中 尤其饮料居多,另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。不同种 类的产品,甜菊糖的添加量有所不同,经过反复研究试验,选取配比,以***产品的品质、口感、风味。 甜菊糖在各类产品中的参考用量如下表: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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一、产品简介
200倍甜菊糖粉,以甜菊糖和赤藓糖醇为主要成分,200倍于蔗糖的甜度,但几乎零热量(符合国际零卡路里标准)。有降糖降压的功效,对牙齿也好。是健康人士调制饮品的代糖。
天然植物提取,健康零卡。甜美的口感,不用担心引起龋齿、**、**升高……
1、传统的咖啡专用糖(方糖)介绍及危害:
方糖——白方糖、块状精制白砂糖。特点是质量纯净,洁白而有光泽,糖块棱角完整,不易碎裂,但在水中快速溶解。它的成份和小晶体颗粒状的精制白砂糖基本相同。多用纸盒包装,每盒100块,净重500g或454g,中国市场上最常见的是太古方糖。
2、木糖醇的不足:
(1)木糖醇的甜度与蔗糖相当,热量虽远低于蔗糖,但仍高于其他糖醇,因代谢时会产生热能,而且进食过多木糖醇有升高人体血液中甘油三酯的可能性。这点与人工合成甜味剂的“零卡”相比是不足的。
(2)单次、大量食用木糖醇,还会引起***,肠鸣等症状(减量即可消除)。
3、进口代糖(人工合成甜味剂)的潜在风险:
目前中国市场充斥着各种进口代糖产品。但是其使用中的潜在风险一直被厂家和商家有意回避。它们多数以阿斯巴甜、钮甜、安赛蜜、糖精等人工合成甜味剂为主要成分,甜度高、成本低廉。欧美国家已经在逐渐减少对此类产品的消费,所以它们的生产和销售正在向不发达国家转移。比如原产荷兰,现在泰国生产并出口中国的怡口糖(Equal)。
现以阿斯巴甜为例说明一下其潜在使用风险。
二、甜菊糖片成分及益处
1、甜菊糖(甜叶菊提取物)