郑州甜菊糖苷生产厂家食品级甜菊糖苷厂家价格

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型号：食品级	含量：99（％）％	产品规格：25*14
有效物质含量：99（％）％	执行标准：国标	主要用途：甜味剂
CAS：有	名称：甜菊糖

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甜菊糖【甜菊糖苷】简介

甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品中。广义上讲，凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前，甜菊糖主要应用于饮料、药品中尤其饮料居多，另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。不同种类的产品，甜菊糖的添加量有所不同，经过反复研究试验，选取配比，以***产品的品质、口感、风味。
甜菊糖在各类产品中的参考用量如下表：

产品种类	替代蔗糖量	优点
饮料	10—50%	(1)、改善口感，减少砂糖的甜腻感，甜味清凉爽口。(2)、延长保质期。(3)、适合忌吃糖过多的人食用。
药品	根据实际需要	(1)、降低成本。(2)、增强保健性。(3)、改善口感。
冷食品	10—25%	除具备用于饮料中的优点外，还具有增加甜味的效果。
罐头	20—50%	(1)、糖水清晰、味道清凉。(2)、减少高糖带来的甜腻感。(3)、延长保质期。*
水产品	30—50%	(1)、防止褐变、发霉。(2)、避免因用糖过多引起的烤蕉、松散等现象。(3)、改善风味、降低成本。
蜜饯	20—30%	改善风味、降低成本。
调味品	20—30%	(1)、提高风味，延长保质期。(2)、缩短腌制时间，提高合格率，防水。(3)、无褐变反应，不会造成着色，发酵现象。*
腌制品	20—30%	(1)、胖袋率为零(蔗糖为)。(2)、提高风味，延长保质期。(3)、降低成本。*
香糖牙膏	根据实际需要	(1)、延长甜味的保留。
啤酒	10—40%	(1)、提高产品风味。(2)、增泡作用，使泡沫丰富、洁白、持久。
果酒	50%	(1)、提高风味、酸甜适口。(2)、减少粘稠度，增加清凉感。
白酒	10—20%	清除白酒辛辣味。