| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25*1 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：GB | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：---- | 名称：岩藻糖 |
岩藻糖 岩藻糖生产厂家 岩藻糖价格 食品级岩藻糖
岩藻糖简介：
岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种，又称6- 脱氧- L- 半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。
L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。
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